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熊喇叭

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韓式部隊火鍋

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間10分鐘
  • 料理難度

簡介:

部隊火鍋是韓國一種火鍋,源于朝鮮戰爭(韓戰)時期。由于物資短缺,在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿,加入辛辣的苦椒醬 (一種辣的湯)作底,以解無肉之苦。現代的部隊鍋常加入方便面。

主料:

辛拉面           1袋泡菜              1份
年糕              若干片
金針菇           1份
火腿腸           1份
蟹足棒           1份
芝士              1份
洋蔥              半個
大蔥              半根







調味料:

番茄醬適量
韓式辣醬
適量
熱水
適量
適量







韓式部隊火鍋的做法:

1

將金針菇洗凈,洋蔥和大蔥都切好,準備好番茄醬和辣椒醬

         小熊貼士    
2

鍋子用5檔加熱然后倒入花生油,燒熱之后倒入洋蔥和大蔥,炒出香味放入泡菜翻炒出香味,這個時候加入適量的熱水,加入鹽。

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3

下入年糕,煮開。煮開之后放入、金針菇、火腿腸、蟹足棒,然后最上面放辛拉面。撒上芝士粒(可根據個人口味不加芝士),面條煮軟即可關火食用

         小熊貼士  

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