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熊喇叭

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蛋包飯

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間45分鐘
  • 料理難度

簡介:

蛋包飯不論是在韓國,日本或臺灣,都相當受歡迎,不只是一道家庭料理,甚至還有專賣店專賣。送給朋友蛋包飯還可以表示之間深厚的友誼哦~

主料:

雞蛋       4只玉米粒   250g
豌豆粒   250g火腿粒   250g
胡蘿卜粒250g米飯      500g


調味料:

2勺
醬油2勺
適量


蛋包飯的做法:

1

雞蛋加鹽打散,火腿、胡蘿卜切丁





















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2

鍋內加水煮沸,先放入胡蘿卜丁和玉米粒煮2分鐘















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3

再放入豌豆粒煮2分鐘,撈出瀝干備用

















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4

熱鍋加油,爆香火腿粒















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5

(用電餅鐺炒飯)再次加油,白米飯翻炒一會,加入玉米粒、豌豆粒、火腿粒、胡蘿卜粒翻炒;加入一勺鹽及2勺醬油翻炒均勻

















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6

電餅鐺加油,倒入蛋液煎至8成熟























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7

最后加入炒好的米飯即可




















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